Как сравнить даты в MYSQL?

Дата записывается в формате - 2021-11-05; Вызвав запрос

SELECT * FROM test WHERE CURRENT_DATE() >= "2021-11-05"

Если имеется в бд 2020-11-05, то он сочтет это верным и отобразит запись. Что с этим можно сделать?