Чем отличается объявление полей и переменных в методе

Возможно глупый вопрос, но. Почему так происходит? У меня есть предположение, что причина этому конструктор по умолчанию, который инициализирует поля, а переменные очевидно нет. Почему было не сделать так, что бы переменные при объявлении получали дефолтное значение? В отладчике в этих переменных есть значения.