Варианты структуры MYSQL таблиц для сайта

Хочется узнать про различные варианты формирование структуры таблиц для сайта, но не знаю по каким запросам искать. О чем идет речь: Например в вордпресс, все posttypesхранятся в одной таблице(wp_posts), а категории, рубрики, изображения и все поля в во второй (wp_postmeta). А в каком-нибудь opencart за каждый все отвечают разные таблицы, и мета теги категорий, в таблице для категорий(и то не основной), товаров в другой, юзеров в третей и т.д. Какими терминами правильно обозначается эти варианты структуры чтобы можно было ознакомиться с плюсами, минусами и вообще всеми вариантами. Спасибо