Почему echo count(""); возвращает 1?

читаем документацию

count

Возвращаемые значения

Возвращает количество элементов в value. До PHP 8.0.0, если параметр не был ни массивом (array), ни объектом (object), реализующим интерфейс Countable, возвращалось 1, если значение параметра value не было null, в этом случае возвращалось 0.