Зачем подключать header файлы в файлах исходного кода C++

У меня есть файл main.cpp:

#include <iostream>
#include "function.h"

using namespace std;

int main()
{
    cout << add(1, 2);

    return 0;
}

Файл function.h:

int add(int a, int b);

Файл function.cpp:

#include "function.h" // ЗАЧЕМ НУЖНО ПОДКЛЮЧАТЬ function.h?

int add(int a, int b) {
    return a + b;
}

Как я знаю, в .cpp файлах нужно подключать соответствующий .h файл. Если убрать #include "function.h" в файле function.cpp, то программа также будет работать, т.к. компилятор сам находит определение функции.

Объясните пожалуйста, для чего его нужно подключать, для чего так делают?