поддержка формата в webP, есть ли на 2022 год смысл использовать jpg/png?

Глупый вопрос, во-первых, IE не тот браузер который решает рынок, он не может резко взять и перевернуть всё, проведём аналогию со смартфонами(брендами), К ПРИМЕРУ есть условный Nokia(IE) в нём к примеру убрали возможность поставить сим-карту(jpg/png), это не только усугубить ситуацию у Nokia(IE), но и уменьшит его долю в рынке, если же это сделает Apple(Chrome) то тогда влияние будет больше и множество брендов(браузеров) также могут отказаться от сим-карты(jpg/png). Незачем беспокоиться и от чего-то отказываться, jpg/png и подобные им изображения(по типу jpeg) ещё долго будут популярны и замены им долго не будет.

Всё зависит от проэкта, и задач, котырые есть в проэкте. Если есть необходимость использовать только WebP - используем именно его. Если такой задачи не стоит, не вижу смысла отказываться от всем знакомым jpg и png. Смысл всегда есть использовать и поддерживать старые форматы, если делать проэкт для себя, можно использовать и WebP.