Редактирование элемента структуры c#

Вот структура которая состоит из имени и возраста человека. Как изменить имя и возраст н-ого человека в структуре? И вывести уже измененную структуру на экран.

public struct persons
        {
            public string name;
            public int age;

            public persons(string _name, int _age) : this()
            {
                this.name = _name;
                this.age = _age;
            }

        }
 static void Main(string[] args)
    {
         
            List<persons> person = new List<persons>();
            int m = 4;
            
            for(int i=0; i<m; i++)
            {
                string onePerson = Convert.ToString(Console.ReadLine());
                string[] wrPerson = onePerson.Split(new char[] { ' ' });
                person.Add(new persons(wrPerson[0], Convert.ToInt32(wrPerson[1])));
            }
            for(int i=0; i<m; i++)
            {
                WriteLine(person[i].name + " " + person[i].age);
            }
        int n=Convert.ToInt32(Console.ReadLine());
    }