Обработка русских символов в Arduino

в моем проекте с последовательного порта я записываю входящие символы в массив, латинские символы обрабатываются хорошо, но когда я пытаюсь обработать русский символ, программа не работает. Здесь я пытаюсь обработать русский символ "П", и условие не выполняется, если я проверяю английские буквы, то все в порядке, как я могу решить проблему?

if(Text[3] == 'П')
      {
        Serial.println("Буква: П");
      }

Массив Text[] имеет тип char

Как выяснил редактор использует кодировку UTF-8

void setup() 
{
  Serial.begin(9600);
 char  text[] = "П";
 Serial.println(text);
  Serial.print("text length: "); 
 Serial.println(strlen(text));
 Serial.println(text[0], HEX);
 Serial.println(text[1], HEX);
}
void loop() 
{
}

И вот мой главный вопрос как мне определить что пришла именно буква "П" с кодом D09F в шестнадцатеричном формате или 208 159 в десятеричном?