Camunda BPM лог процесса выполнения схемы

В компании используются BPM схемы и Camunda Engine. Не всегда понятно какие таски и евенты проходит процесс на сервере, и какие значения переменных в контексте. Можно ли вывести эти данные в лог?

Я нашел статью https://docs.camunda.org/manual/7.16/user-guide/logging/ , но к сожаленю, пока не могу понять, что из этого подходит.

Может быть кто-то сталкивался с подобной проблемой?