Javascript Функция (function) привязка

Это упражнение из книги "Eloquant Javascript"- я не могу понять, почему в данном коде в нижней функции printFarmInventory, срабатывает привязка, при которой латинские названия зверей выводятся в консоль на русском?

Например, printZeroPaddedWithLabel (cows, "коров")- это такой принятый синтаксис, который можно использовать при написании любой другой функции javascript (в скобках указывать слово и соответсвующее ему значение через запятую), или автор кода указал где-то это привязку и поэтому она срабатывает?

function printZeroPaddedWithLabel(number, label) {
  let NumberString = String(number);
  
  while (NumberString.length < 3) {
    NumberString = '0' + NumberString
  }
  
  console.log(`${NumberString} ${label}`)
}

function printFarmInventory(cows, chicken, pigs) {
  printZeroPaddedWithLabel(cows, "коров");
  printZeroPaddedWithLabel(chicken, "цыплят");
  printZeroPaddedWithLabel(pigs, "хрюш");
}

printFarmInventory(7, 11, 23)