новый шаблон для консольного приложения

Меня мучает вопрос, зачем было сделано это вообще, и как теперь писать новые методы для класса Program так чтобы оно всё это не пихало по умолчанию в main метод. Прочёл статью top level templates ответа так и не нашёл на свой вопрос, подсказали что надо выбирать .net 5.0 и тогда будет генерироваться старый шаблон, но меня такое не устраивает, помогите кто знает