Принцип воспроизведения видео на ютубе

Помогите разобраться, как ютуб воспроизводит видео.

Ютуб хранить аудио и видео файлы отдельно?
Если да, то как видео воспроизводится в браузере? Необходимо добавлять тег video и audio отдельно и запускать их отдельно?
Что лучше, формат mp4 или webm?
Слышал, что ютуб так же хранит видео обрывками, что за технологию он использует, чтобы воспроизводить все эти обрывки как одно целое