PHP Warning: Trying to access array offset on value of type bool

Появляется ошибка PHP Warning: Trying to access array offset on value of type bool в строке $existence = selectOne ('vet_center.userss', ['email' => $email]);с чем может быть связана?

$existence = selectOne ('vet_center.userss', ['email' => $email]);
if ($existence ['email'] === $email){
  $errMsg = "Пользователь с такой почтой уже зарегистрирован!";
} else{
  $pass = password_hash($password, PASSWORD_DEFAULT);
  $post = [
  'username' => $login,
  'email' => $email,
  'password' => $pass,
  'admin' => $admin
  ];

Код для функции selectOne:

function selectOne($table,$params = []){
    global $pdo;
$sql = "SELECT * FROM $table";

if(!empty($params)){
$i=0;
 foreach ($params as $key => $value) {
         if (!is_numeric($value)){
             $value = "'".$value."'";
         }
         if ($i === 0){
             $sql = $sql . " WHERE $key = $value";
         }else{
             $sql = $sql . " AND $key = $value";
         }
         $i++;
    }
}
$sql = $sql . " LIMIT 1";
$query = $pdo->prepare ($sql);
$query->execute();
dbCheckError($query);
return $query -> fetch();
 }