Как записать двумерный список List в файл и считать его обратно с файла в List наиболее оптимально в C#?

Как записать двумерный список List<T> в файл и считать его обратно с файла в List<T> наиболее оптимально в C#?

internal class SpectrumPoints
{
    public double X { get; set; }
    public double Y { get; set; }
}

List<SpectrumPoints> points = new List<SpectrumPoints>();