Увеличение/уменьшение значения переменной нажатием кнопок

У каждого товара в корзине есть строка с количеством его в корзине. <input id="qtyyy" class="product_qty" type="number" value="'.$item['qty'].'" min="1" max="50">

Скажите, пожалуйста, можно ли как-то с помощью JS изменять значение переменной $item['qty'], нажатием кнопок, например, "+" и "-"? Переменная хранится в сессии. Кнопки любые, хоть стандартные инпутовские, хоть <button>+</button>, <button>-</button>. Возможно, кроме JS есть какие-то варианты?