Какой лучший вариант платежной системы для сайта?

Все достаточно просто.

Берешь техническое задание, изучаешь необходимый функционал, расписываешь.

Далее обговариваешь с заказчиком/менеджером какие условия по затратам ему подходят.

Далее локализации, в какой стране будет работать сайт, тоже может быть важно. Можно взять платежки от действующих топовых банков(Тинькофф, Сбер, Каспи, Альфа и т д), которыми больше всего пользуются в той или иной стране.

Далее изучаем рынок платежных систем в поисковике (Goolge, Yandex, и т д), изучаем, подбираем по финансам и необходимому функционалу.

Например:

Нужно ли автоматизировать возвраты, смотрим есть ли такой функционал у платежной системы. И так далее.

Список некоторых рекомендуемых платежных систем для примера:

1. CloudPayments
2. PayBox
3. Tarlanpayments
4. Epayment