Spring boot tomcat embedded лаги

Есть большое spring boot приложение с встроенным tomcat контейнером, в нем работает около 1800 потоков, много спринговых шедулеров, работает в облаке. В какой-то момент на проде появилась проблема, что через 12 часов после запуска, приложение начинает грузить проц на 100%, на тесте проблема не воспроизводится. Анализ логов ничего не даёт, не появляется каких-то специфических ошибок, просто сильно увеличивается время обработки запросов. Можете посоветовать как подойти к вопросу? Характерно, что время начала тормозов стабильно повторяется, но что именно является причиной непонятно как определить.