Как правильно перебрать массив и положить данные в новый?

Есть небольшой массив. Скажите, как проверить его элементы на часы работы т.е. если start-work и end-work совпадают, то в новый массив добавить часы работы, день недели и вывести это все на экран?

Проблема заключается в том, что я не знаю как выбранные элементы в новый массив в виде объекта.

$arr = [
        { "day_number": 1, "start-work": "12-00", "end-work": "15-00", "day": "Пн" },
        { "day_number": 2, "start-work": "12-00", "end-work": "15-00", "day": "Вт" },
        { "day_number": 3, "start-work": "12-00", "end-work": "13-00", "day": "Ср" },
        { "day_number": 4, "start-work": "12-00", "end-work": "13-00", "day": "Чт" },
        { "day_number": 5, "start-work": "11-00", "end-work": "12-00", "day": "Пт" },
        { "day_number": 6, "start-work": "8-00", "end-work": "9-00", "day": "Сб" },
        { "day_number": 7, "start-work": "7-00", "end-work": "6-00", "day": "Вс" }
       ];