Как изменить цвет текста у Tabs? material ui

Хочу отредактировать начальный цвет текста и цвет текста который активный пытаюсь сделать, через эту переменную, но не получается contrastText: "#7f1616" , как можно отредактировать начальный и активных текст?

import * as React from "react";
import Tabs from "@mui/material/Tabs";
import Tab from "@mui/material/Tab";
import Box from "@mui/material/Box";
import { createTheme, ThemeProvider } from "@mui/material/styles";

const theme = createTheme({
  components: {
    MuiTabs: {
      styleOverrides: {
        indicator: {
          backgroundColor: "#7f1616",
          height: 3,
          contrastText: "#7f1616"
        }
      }
    }
  }
});

export default function ColorTabs() {
  const [value, setValue] = React.useState("one");

  const handleChange = (event: React.SyntheticEvent, newValue: string) => {
    setValue(newValue);
  };

  return (
    <>
      <ThemeProvider theme={theme}>
        <Box sx={{ width: "100%" }}>
          <Tabs value={value} onChange={handleChange}>
            <Tab value="one" label="Item One" />
            <Tab value="two" label="Item Two" />
          </Tabs>
        </Box>
      </ThemeProvider>
      
    </>
  );
}