Как получить доступ к "стандартному" заголовку в toolbar'e?

Делаю программу на основе гугловского шаблона из АндроидСтудии. Нужно модифицировать заголовок в туллбаре (конкретно: сделать паддинг, выровнять по центру). Как можно получить к нему доступ? Где искать?