Как автоматически сохранить значение ячейки, которое может поменяться?

Организовал загрузку курсов валют в таблицу. Нужно учитывать в расчетах и сохранять на определенные даты. Каким образом ссылаться на ячейку, чтобы значение сохранилось? Не поменялось при изменении курса валют?