Как применить trim ко всем элементам поля-массива всех документов в mongo?

Есть коллекция Employees документов вида

[
{name: "Alex", phones: {" 79011231231", "79021231231 "}},
{name: "Den", phones: {" 79011331231", "79021111231 "}},
{name: "Mike", phones: {" 79041231231", " 7902551231 "}}
]

Нужно обновить все телефоны в этой коллекции, убрав лишние пробелы из них (сделать trim). Как это в mongodb сделать?