Логирование работает не правильно и плодит множество файлов там, где не нужно

пытаюсь разобраться с логированием в проекте, на данный момент закомментировал весь код, который находится в классе LoggingAspect, потому что логирование работало не совсем так, как я этого ожидал, основная проблема заключалась в том, что log файлы неустанно плодились, да и еще не в проекте, а в папке apache-tomcat-9/bin, использую его для запуска проекта. Главный вопрос заключается в том, почему он не видит файл logger.properties:

и почему не использует logger.log, а плодит многочисленные файлы, да еще и за пределами папки проекта:

(logger.log.0, ogger.log.0.1 и далее до конца - созданные файлы за один запуск проекта и находятся в папке /Users/similization/Programming/TomCat/apache-tomcat-9.0.64/bin)

Так же буду рад любым советам по улучшению кода и best practice написанию всего этого дела. Потому что курсы, по которым собственно говоря я все это делаю, вышли в 2020 и вероятно подход к созданию мог измениться. Просто хочется конечно в итоге прийти к грамотному, а не просто рабочему проекту, заранее спасибо.