Как указать в jdbcTemplate что ты хочешь использовать json value а не просто String?

Как добавить json в query используя jdbcTemplate чтобы он выглядел так?

INSERT INTO `FurnitureClassificationLine` (`createdDate`) VALUES (json("key", "value"))

Код:

jdbcTemplate.batchUpdate(query, lines, BATCH_SIZE, (ps, line) -> {
    line.generateCategoryPathArray();
    var j = 1;
    ps.setString(j, json); // Здесь должен быть json
});

Sql query

private static final String INSERT_QUERY = 
                 "INSERT INTO `FurnitureClassificationLine` (`createdDate`) VALUES (?)";

Ошибка:

Exceiption: Cannot create a JSON value from a string with CHARACTER SET 'binary'.