file_put_contents не хочет создавать файл

Столкнулся с проблемой на локальном OpenServer, в корне проекта создаю папку cron в неё кладу файл update.php c вызовом функции.

<?php
file_put_contents($_SERVER["DOCUMENT_ROOT"].'/cron/'.date('H:i:s-d-m-Y').'.txt', "123");

Что по сути должно создавать txt файл, обзывать его датой, и писать туда 123, в соответствии с документацией. file_put_contents После вызова данного файла http://test.loc/cron/update.php получаю ошибку

Warning: file_put_contents(D:/OpenServer/OpenServer/domains/test.loc/cron/13:25:24-15-11-2022.txt): failed to open stream: No such file or directory in D:\OpenServer\OpenServer\domains\test.loc\cron\update.php on line 12 и файл он не создает, подскажите в чём может быть проблема?

*Вижу, что слеши не в ту сторону, но это же, не в этом проблема? На других форумах пишут что доступ к папке должен быть 777 или 775 но ведь я на локалке стартую, и оно уже тут не работает(