Функция требует минимальной версии android 8

Собственно говоря вот проблема мне нужна функциональность вот этой функции:

  DateTimeFormatter formatter = DateTimeFormatter
                .ofPattern("yyyy-MM-dd'T'HH:mm:ss.SSS'Z'")
                .withZone(ZoneId.of("UTC"));

.ofPattern и .withZone но Android Studio пишет что требуется минимально 8 версию андроида:

Call requires API level 26 (current min is 21): java.time.format.DateTimeFormatter#ofPattern 

Не ну я могу поставить проверку, но мне этот функционал нужен и для версий ниже 8. Что мне делать подскажите пожалуйста.