Как отправить письмо с вложенной картинкой в symfony?

Разбираю мануалы. https://symfony.com/doc/current/mailer.html#embedding-images

Вот весь мануал.

Удается отправить в письме обычный текст, html, прикреплять файлы. Не могу отправить в письме вложенную картинку, как описано выше.

Ошибки разные, суть ошибок понимаю. Не понимаю мануал. А именно:

Предлагают прописать путь к картинкам в config/packages/twig.yaml Я его прописал.

paths:
        # point this wherever your images live
        '%kernel.project_dir%/assets/images': images

Далее пишут

Now, use the special email.image()

используйте специальную конструкцию email.image в шаблоне

Использую. Результат - ошибка Variable "email" does not exist. Переменная email не передана в шаблон. Ну да, не передана. Во первых это же специальная конструкция, как описано выше. Во вторых в коде примера выше её нет - не передается в контекст шаблона.

Как отправить в письме вложенную картинку?