Как формируется имя при комите в git если указать другие данные и насколько это безопасно?

Как формируется имя при комите в git если указать другие данные и насколько это безопасно?

Если указываю в конфиге в vs code такие данные, то комит проходим с именем test

git config --global user.name "test" 
git config --global user.email "[email protected]"

Если указываю в кофиге с такими данными то комит проходит с именем test2

git config --global user.name "test2" 
git config --global user.email "[email protected]"

если я укажу имя и эмейл другого пользователя в git и с делаю пул он получит доступ к моим кодам? не пойму, как работает система безопасности git?