У меня есть бесконечный вывод который мне надо обрабатывать с помощью python

У меня есть бесконечный вывод который мне надо обрабатывать(прилагаю скриншот), мне надо вычленять то, что выводится в скобках text и обрабатывать это в последующем скрипте на python, как мне это сделать?