функция применяется только к ондному объекту списка

num = input('Введите двузначное число: ')

def even_or_odd(num):
    for n in list(num):
        if int(n) % 2 == 0:
            return f"Цифра {n} в числе {num} четная"
        return f"Цифра {n} в числе {num} нечетная"
    
print(even_or_odd(num))