Сохранение информации из GridView

Я сейчас в школе учусь пользоваться GridView. У меня есть таблица GridView со всей информацией пользователей. Когда я хочу делать UpdateRow, мы должны имя, фамилию, номер телефона и другие данные сохранить в каждую отдельной переменной. Наш учитель нам показал, что это надо делать так:

GridViewRow changedRow = GridView1.Rows[e.RowIndex];
string firstName = ((TextBox)changedRow.Cells[1].Controls[0]).Text;

Я не могу понять, что означают (TextBox) и Controls[0]? Что именно эти функции делаюn? Для чего они нужны?