Как получить выборку по времени SQL timestamp

Есть поля timestamp 2022-12-21 05:53:00 и мне надо сделать выборку при помощи where только по времени 05:53

Select * from `time` where `time`.`time` = ...

Как это правильно сделать? Думал через hour и minute, но это не совсем удобно. Подскажите, пожалуйста.