Как в git игнорировать только модификациии?

Было у меня устройство с неким функционалом и в ходе работы над ним было принято решение завести 2 таких устройства, разделив задачи первого между ними. Далее были небольшие доработки которые привели к 3 версиям прошивок для двух устройств. Захотелось мне собрать все эти версии в одно дерево, чтобы было удобно сравнивать изменения во всём этом веере. В итоге получилось следующее: 3 варианта прошивок на 2 одинаковых устройства с разным функционалом. Для каждого устройства есть файл с настройками IDE и поскольку устройств 2, то без git им просто дали разные имена EX1 и EX2.

По факту это мусорные файлы, которые копят настройки интерфейса в IDE и их изменения не нужно фиксировать. И сейчас собирая все эти проекты вместе, я не могу просто засунуть EX1 и EX2 в .gitignore т.к. тогда, переключаясь между ветками 1 и 2 устройства, EX1 и EX2 появятся в одном месте. Но в то же время, при любом изменении в интерфейсе ide, git сразу же увидит изменения в файлах EX и предложит сделать коммит.

Пробовал искать инфу, но я чего-то даже коротко сформулировать это не могу. Единственное, что смог найти, это использовать git update-index --skip-worktree , после этого git перестаёт предлагать закоммитить EX1/EX2, но при этом переключаться между ветками он тоже не даёт (Your local changes to the following files would be overwritten by checkout). Извините мб вопрос очень тупой, но я с гит начал работать позавчера.