Проблема html файла или Intelj Idea?

При передаче значения при помощи thymeleaf нужно брать конструкцию ${...} в двойные кавычки, а не в одинарные:

<p th:text="${Person.getName()}"></p>

Так как все, что находится в одинарных кавычках преобразуется в строковое значение.