Почему webpack --watch из Docker-контейнера не видит изменённые файлы проекта

Есть Docker с node 16

FROM node:16.20.2

WORKDIR /var/www/html

RUN apt-get update && apt-get install -y bash

И есть файл docker-compose.yml

version: "3"
services:
  apache:
    build:
      context: docker/apache
    volumes:
      - ./:/var/www/html
    ports:
      - "80:80"
  node:
    build: docker/node
    volumes:
      - ./:/var/www/html

Я запускаю проект командой

docker-compose up --build

После чего запускаю контейнер с node, устанавливаю зависимости и запускаю watch файлов с помощью webpack

docker-compose run --rm node bash;
:/var/www/html# cd vue
:/var/www/html/vue# npm ci
:/var/www/html/vue# npm run watch

package.json выглядит так

...
"scripts": {
    "watch": "webpack --watch -d"
  }
...

Но при изменении файлов .vue пересборка не происходит. В чем может быть проблема? Так же не могу запустить с хостовой машины watch пишет следующее

"webpack" не является внутренней или внешней
командой, исполняемой программой или пакетным файлом.

P.S работаю на Windows