Мне 12 лет, я хочу опубликовать игру в плей маркет, как мне платить налог с дохода с игры?

Чтобы оплатить налог, сначала нужно получить доход.

5 мая 2022 года компания обновила страницу помощи. Теперь Google сообщила, что функции обновления и загрузки доступны только для разработчиков бесплатных приложений. Компаниям и издателям порекомендовали отключить подписки и полностью перейти на бесплатную модель распространения ПО. Специалисты отмечают, что Google пошла на такой шаг из-за невозможности переводить средства на счета разработчиков.

Ну оплатить несложно: Порядок оплаты налогов для несовершеннолетних