Не получается заменить весь текст файла на свой

Мне нужна ваша помощь, чтобы вы подробно показали как заменить текст в файле.

Я думал что найду сайт, возьму код оттуда и спокойно начну дальше кодить, но нет, каждый код для перезаписи строки или замены текста не работал. Так как это делалось в батнике, те командной строке то ошибок я не знаю, батник просто вылетал и не говорил ничего.

Пробовал дописывать сделанный ранее код заново, но уже основываясь на коде с сайта но написав уже по своемому. Тоже не получилось

нет кода. я его оставил в папке которая чиститься приложением, и он смылся пока я делал другие дела по ПК