Laravel модель отношения между тремя таблицами

Помогите пожалуйста правильно сделать запрос с учетом отношений между таблицами. Есть 4 таблицы:

Customers

id
company

Dishes

id

dish_name

Orders

customer_id

amount

Orders_Dishes

order_id

dish_id

Между таблицами установленны связи hasMany и belongsTo.

Сделал запрос, который выводит мне нужную информация:

$foods = Order::join('orders_dishes', 'orders.id', '=', 'orders_dishes.order_id') ->join('dishes', 'orders_dishes.dish_id', '=', 'dishes.id') ->join('customers', 'customers.id', '=', 'orders.customer_id' ) ->select('dishes.id', 'dishes.dish_name', 'orders_dishes.amount', 'customers.company') ->where('orders.id', '=', $order->id) ->get();

Вывод:

{ "id": 5, "dish_name": "утка по-пекински", "amount": 1, "company": "ООО Компания ЭлектроВостокКазань" }

В результате я получаю id заказа, название блюда, количество заказанных блюд, данные клиента, сделавшего заказ. Как мне рефакторить код и сделать запрос, с учетом отношений между таблицами. Мне нужно использовать директиву through или как, не могу понять, помогите.