Непонятное гигантское потребление памяти Windows 10

Кто нибудь может пожалуйста объяснить непонятную для меня загадку потребления оперативный памяти Windows10 ?

Вот скриншот, на котором вроде бы хорошо видно из диспетчера задач из вкладки "процессы", что все открытие приложения потребляют максимум 6-7 Гб из 47 доступных, но во вкладке "производительность" того же диспетчера задач показывается, что памяти занято аж 40 Гб из 47.

Что это за чертовщина такая ?? И это не единичный случай, так постоянно. После перезагрузки сначала все нормально, но по мере течения времени память все занимается и занимается все больше.