локальный node и nvm

Возможно тупой вопрос и всё намного легче, но в инете я ничего не нашёл, а сам допереть не могу. Вот я только что познакомился с nvm и чуть-чуть в нём разобрался.

Узнал о команде nvm off - остановка работы nvm (грубо говоря). В таком случае, как я понимаю, появляется возможность использовать свой локальный node (я ведь для чего-то его скачивал сто лет назад, не будет же он просто так простаивать). Но, однако, после выключения nvm - node просто пропадает из окружения винды (то есть, мне нужно вручную вписывать его каждый раз?) и выдаёт ошибку, как на сам node, так и на npm:

C:\Users\ralph>node -v
"node" не является внутренней или внешней
командой, исполняемой программой или пакетным файлом.

=====

И, что для меня тоже загадка: даже в самом терминале node эта команда не работает (или же она там никогда и не работала? я уже и не помню)

Такая потребность у меня появилась из-за того, что я услышал, мол все пакеты скачанные на одной версии, нужно прокидывать и в новую (которую использовать собираешься). Но в данный момент мне это не сильно интересно и я хочу использовать все свои ранее (которые я в течение своей жизни качал) установленные пакеты.

=====

ps: я уже разобрался, что нужно просто добавить пути в переменные окружения системы, поэтому вопрос можно сократить до - а как сделать этот процесс проще? если это можно