Не работает \n при отправке сообщений telegram bot

В файле лежит одна строка:

Яблочный десерт\n\n 00:00 Приготовление запеченных яблок\n\n • В видео рассказывается о приготовлении запеченных яблок с корицей, соленой карамелью, сливочным муссом и копченой грушей.\n• Для приготовления... 

Последовательность действий такова:

1. Считываю все строки из файла методом System.IO.File.ReadAllLines()

string[] desertsTexts = System.IO.File.ReadAllLines("../../../Recipes/Texts/DesertsText.txt");

2. Присваиваю переменной text первую (нулевую) строку

text = desertsTexts[0];

3. Отправляю в чат сообщение, передавая методу SendTextMessageAsync как параметр text

await botClient.SendTextMessageAsync(
    chat.Id,
    text
);

Результат работы метода на скриншоте:

То есть буквально не работает символ переноса строки \n Как сделать так, чтобы он отработал как надо?