C# windows forms как сгруппировать несколько picture box в одну группу чтобы не тратить время на каждого,

"Объединить все 27 в один" здесь можно так: создать UserControl и наследовать его от стандартного PictureBox. После созданный элемент можно использовать как любой другой.

Так это будет выглядеть:

public class MyPictureBox : PictureBox
{
    // Какая-то логика
}

У класса-потомка если нужно, можно переопределить методы, которые есть у родителя (в данном случае - PictureBox). Чтобы так сделать - добавляем к методу override. Если хочется оставить стандартное поведение в дополнение к своему - в методе должен быть base.MethodName()

Например:

public class MyPictureBox : PictureBox
{
    protected override void OnPaint(PaintEventArgs e)
    {
        base.OnPaint(e);
        // Какая-то логика
    }

    // Или так:
    // protected override void OnPaint(PaintEventArgs e)
    // {
    //     // Какая-то логика
    // }
}