В чем различие разработчика программного обеспечения от software develope и фуллстека разработчика

"Software developer" в переводе на русский - это буквально "разработчик программного обеспечения". А вот дальше есть нюансы. Есть бэк, есть фронт, есть мобильная разработка, есть игры, есть веб, есть БД... Фуллстек = бэк + фронт.